Название: Объединенные Арабские эмираты . Состоят из семи независимых княжеств.Семь княжеств (эмиратов) – Абу-Даби, Дубай, Шарджа, Аджман, Умм-эль-Кувейн, Рас-аль-Хайма, Фуджейра.

Столица: Абу-Даби

День независимости: 2 декабря 1971г.

Крупнейшие города: Абу-Даби и Дубаи

Президент – правитель Абу-Даби, Его Высочество шейх Халифа бин Заед Аль Нахайан ( с 4 ноября 2004г.)

Население: 4,7 млн. чел. (2005г.) .Только 20% населения составляют коренные жители, остальные - выходцы из других стран арабского региона, а так же Индии и Юго-Восточной Азии. Общество ОАЭ – самое молодое в мире. Молодежь составляет 30% жителей ОАЭ.

Плотность населения: 57 чел. на 1 кв.м.

Средняя продолжительность жизни: ( муж/жен ) 73года/77лет

ВВП: приближается к 135 млрд. дол. США ( по данным журнала «Русские Эмираты» №2 за 2006г.) Среднегодовой доход на душу населения: 19 550дол. США (данные Всемирного банка 1998г.) По данным журнала «Русские Эмираты» №2 за 2006г. на одного жителя Абу-Даби приходится 46200 дол. США из общего объема ВВП за 2005г. А в среднем по стране - 29 200 дол. США. Эта сумма более чем в 2 раза превышает аналогичный показатель в других аравийских странах, где средняя доля ВВП на одного жителя составляет 13500 дол. США. abu-dabi2

Основные статьи экспорта: нефть и газ, рыба, реэкспорт.

Правительство: состоит из 21 министра и вице премьер-министра.

Парламент – федеральный национальный совет из 40 членов – представителей всех эмиратов. Хотя каждое из 7 княжеств обладает большой степенью независимости, управляет страной единый Высший совет. Это высший законодательный орган страны, членами которого являются 7 эмиратов. Они назначают премьер-министра и членов кабинета. ОАЭ – одна из самых либеральных стран Персидского (Арабского) залива, которая проявляет терпимость к другим культурам и вероисповеданиям. При этом, это единственное в регионе государство, вообще не имеющее избранных органов власти.

Время :местное время опережает киевское на 2 часа зимой и на 1 час летом .

Основной язык: арабский. Английский язык является языком межнационального общения. Однако, если вы, иностранец, заговорите по-арабски, это позволит вам без ключа открыть многие двери и сразу заслужить особое уважение у местных жителей .

Денежная единица: 1 дирхам = 100филсам. 1 дирхам =0,27дол. США. 1 дол. США= 3,66 дирхама, 1евро =4,4 дирхама. Курс одинаковый во всех Эмиратах и с 1971г. не изменялся. В обращении находятся монеты достоинством 5 и 1 дирхам, 50 филсов ( с нефтяной вышкой) и 25 филсов ( с антилопой), банкноты в 5,10,20,50,100,200 и 500 и 1000 дирхамов, общепринятое сокращение АЕD или DHS. Проблем с обменом валют у туристов не возникает. В стране открыто множество обменных пунктов. Обменные пункты открыты с 8-30 до 13-00 и с 16-30 до 20-30, в крупных торговых центрах до 22-00. Банки работают ежедневно с 8-00 до 13-00. Практически все торговые предприятия принимают к оплате валюту разных стран и кредитные карты. На улицах, в банках и супермаркетах установлено множество банкоматов, которые работают со всеми платежными системами American Express, MasterCard,Visa и др. Но все же, рассчитываться при покупках лучше местной валютой, т.к. устанавливаемый в магазинах курс явно занижается! Может получиться значительная экономия: например когда вещь стоит 10 дирхамов (US$ 2,73) в долларах Вы заплатите 3. Разница составит 10%. Деньги лучше менять в обменных пунктах центра города, так как в отелях всегда заниженный курс обмена. Ограничений на ввоз и вывоз иностранной и местной валюты не существует.
Виза : На сегодняшний день в ОАЭ существуют следующие типы виз:

1.Визит-виза. Должна быть спонсирована частным лицом или компанией на территории ОАЭ. Пакет документов на получение визы подается непосредственно спонсором. Она выдается на 2 месяца с возможностью продления еще на 1 месяц.

2.Туристическая виза, выдается туристам и спонсируется туркомпанией и отелем в ОАЭ. Срок действия 30дней. Не продлевается. В настоящее время в Дубае приступили к выдаче так называемых «электронных туристических виз, полностью оформленных через Интернет. У таких виз нет оригинала, только копия, которая передается через электронную почту или по факсу. Соответственно в аэропорту на паспортный контроль вы идете с этой копией. Но сегодня такой тип «электронных виз» действует только в двух эмиратах-Дубае и Шардже.

3. Въездная виза для специальных миссий. Выдается без возможности продления сроком на 14 дней. Готовая виза выдается в аэропорту по прибытии. Используется бизнесменами и туристами, спонсируемыми коммерческими предприятиями или отелями в ОАЭ.

4.Мишион - виза . Это новый тип визы для обладателей временного разрешения на работу в ОАЭ. Выдается на максимальный срок в 180 дней. Чтобы ее получить , соискатель должен предоставить временное разрешение на работу Министерства труда ОАЭ.

5.Транзитная виза. Выдается транзитным пассажирам непосредственно в аэропортах, сроком на 96 часов и спонсируется любой из авиакомпаний, работающих на территории ОАЭ. Чтобы ее получить необходимо предоставить актуальный билет на следующий рейс . Выдается бесплатно.

6. Мульти-виза. Выдается бизнесменам, которые постоянно приезжают в ОАЭ на короткий промежуток времени.Делается на основе договора с крупной местной компанией. Срок действия 6 месяцев с момента выдачи. Каждый визит не должен превышать 30дней. Для получения данной визы , необходимо въехать в ОАЭ по визит-визе и уже здесь подавать заявление на мультивизу.

7. Виза резидента. Выдается лицам, желающим воссоединиться с семьей, проживающей на территории ОАЭ. Срок действия -3 года. Стоимость -300дрх. Через три года визу можно продлевать ежегодно за 100дрх.(28$). За каждого человека вноситься депозит – 5000дрх.(1367$), который возвращается после закрытия визы.

8.Виза инвестора. Выдается иностранным инвесторам, имеющим местного партнера. Для получения визы инвестор должен вложить в дело не менее 70000дрх. (19 126$).Выдается на 3 года за 300дрх.

9. Рабочая виза( разрешение на работу ). Выдается Иммиграционным департаментом иностранному гражданину, который имеет приглашение на работу в Эмратах, заверенное Министерством труда ОАЭ. Действительна в течение двух месяцев с момента выдачи. Дает возможность въехать в страну на срок до 30 дней. За это время работодатель должен начать оформление визы резидента.

Таможенные правила: в соответствии с правилами о въезде в ОАЭ , гражданам всех стран, имеющих транзитную, туристическую или гостевую визу, в аэропорту перед паспортным контролем необходимо пройти тест глазного контроля «EYE CONTROL», что позволяет пресечь въезд в страну лиц, которые были ранее депортированы из ОАЭ и попали в «черные списки». Сегодня этой процедуре подвергаются почти 100% въезжающих в страну иностранцев, что не редко приводит к большим очередям на прилете. Прошедшие этот контроль получают штамп на визе и могу идти на паспортный контроль. Не забывайте, что вы въезжаете в страну мусульманского вероисповедания, что предполагает воздержание от обильного употребления алкогольных напитков, в том числе и на борту самолета. Вас могут не пустить в страну, если вы будете в состоянии сильного алкогольного опьянения!! В страну разрешается ввозить 2000 сигарет, 400 сигар, 2 кг табака. Алкоголь разрешено ввозить только совершеннолетним, не исповедующим ислам людям: 2 литра крепких спиртных напитков, и столько же вина или пива на человека для личного употребления. Личные вещи пошлиной не облагаются. Таможня может изъять видеокассеты и печатные материалы для просмотра. Не допускается ввоз печатной и видео-продукции предосудительного , фривольного или оскорбительного для мусульман содержания. Категорически запрещен ввоз наркотиков , оружия и психотропных веществ. На ввоз-вывоз валюты и изделий из драгметаллов ограничений нет, но к очень крупным партиям валюты и драгоценностей таможня традиционно проявляет повышенный интерес. tax

Транспорт: практически все городские отели предоставляют своим гостям бесплатные автобусы на пляж и обратно , а пляжные отели - до центра города и обратно. Основной вид транспорта в ОАЭ – такси. В такси, оборудованном счетчиком, оплата производиться в соответствии с его показателями. Если счетчика в такси нет, необходимо договориться с водителем об оплате проезда заранее. Оплата производиться в национальной валюте. Стоимость проезда в Дубае составляет приблизительно 1,25дрх. за км. плюс 3 дрх. (после 22-00 – 3,5дрх.) за посадку. В среднем непродолжительная поездка в пределах города обойдется вам в 15-25дрх. ( 4-7дол. США). Имейте ввиду, что цена зависит не только от дальности расстояния , но и от количества пробок на дороге. Вызвать такси в Дубае можно по т. (04) 205 0808. Как правило такси дежурят у отелей или их вызывает консьерж. Для любителей на всем экономить существует такой вид транспорта, как рейсовые автобусы, которые ходят раз в полчаса по разным маршрутам. Поездка внутри Дубая (в компании с гражданами Индии и Пакистана ) обойдется в 1,5дрх., т. е. Меньше 0,5 дол. США.

Телефон: для пользования таксофонами необходима телефонная карта, которую можно приобрести в любом супермаркете. Стоимость карты 30 дирхам. Они продаются в большинстве магазинов и на заправочных станциях. Для удешевления мобильной связи рекомендуется приобрести SIM-карту местного оператора мобильной связи компании ESTILAT за 180 дрх. Контракт действителен в течение года.,затем его можно продлить. При наличии этой карты все входящие звонки бесплатные, звонок внутри сети стоит примерно 0,07 дол. США. за минуту.

Международный телефонный код: +971

Необходимые телефоны:

Посольство Украины в Абу-Даби - 971(2)632-75-86

Пожарная служба - 997

Полиция – 999

Скорая помощь - 999

Справочная Служба - 180

Выходные дни: выходным днем считается пятница. Крупные торговые центры в этот день начинают работать с 16-00. Офисы закрыты. Магазины: время работы частных магазинов с 10-00 до 13-00 и 16-00 до 22-00. Выходной день – пятница. Крупные торговые центры: Дейра Сити Центр, Бар Джуман центр, Аль Гурэйр Центр, Вафи Сити, Меркато, Лямси Плаза, Ибн Баттута Молл , работают без перерыва на обед.

Окружающая среда: не бросайте мусор – штраф 500дирхам.

Одежда: не появляйтесь в общественных местах в излишне открытой и облегающей одежде.

Отели: расчетное время при отъезде - 12 часов,при расселении – 14-00.

Фото и видеосъемка: запрещено снимать военные объекты, банки, арабских женщин. Без разрешения не следует фотографировать мужчин.

Чаевые: чаевые приняты как и в большинстве стран мира. Некоторые рестораны включают чаевые в цену обслуживания, в противном случае они составляют 10%.

Алкоголь и спиртные напитки, включая пиво: запрещены к употреблению в общественных местах на виду у окружающих ( кроме ресторанов и баров, имеющих лицензию на продажу алкоголя ). Продажа, провоз алкоголя из эмирата в эмират считается серьезным правонарушением. Недопустимо управление транспортным средством в состоянии алкогольного опьянения, появлении на улицах в нетрезвом виде – виновные могут быть подвергнуты наказанию ( уголовная ответственность ) и депортированы из страны.
НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ


Кухня в ОАЭ поражает своим разнообразием - на просторах эмиратов господствует настоящее раздолье для гурманов. Ведь здесь можно отведать не только местные национальные блюда, но также творения кухонного искусства практически всех стран мира. В ОАЭ туристам предлагают широкие выбор блюд восточной, европейской, а также мексиканской и полинезийской кухонь. Наряду с местными кафе и кальянными барами в ОАЭ широко распространены сети быстрого питания (Макдоналдс) и международные рестораны (“Планета Голливуд”, “Хард-рок Cafe”).

Правда, небольшое разочарование ждет любителей свинины и алкогольных напитков, которые мусульманам запрещено употреблять Кораном. Поэтому за пределами гостиниц найти спиртосодержащие напитки (а свинину и подавно!) практически невозможно.

Зато перед туристами открывается все пряное разнообразие кухни ОАЭ, особо известной морскими продуктами и очень сладкими десертами. Также стоит обязательно отведать пирожки из рубленого мяса ягненка и лука Kibbe, печеные баклажаны, далму, питту (пресный хлеб) с различными наполнителями, мясо ягненка или рыбау с рисом Makbus. И не забудьте о традиционном арабском завтраке ful medames – бобов в томатном соусе.

Пища является важной частью культуры и служит символом гостеприимства и щедрости. Местная кухня включает головокружительное множество закусок, ароматный хлеб, прекрасные восточные сладости, фисташки и другие деликатесы.

В качестве гарнира к говядине, телятине, баранине и курице используют рис и картофель. Самым любимым блюдом, которым, к примеру, потчуют гостей на шумных свадьбах, является мэнсаф (сваренная в кислой сметане баранина, подаваемая на рисе с получившейся похлебкой и усыпанная поджаренными кедровыми орехами). Кухня не очень остра (хотя многое зависит от личных вкусов готовившего).

Чтобы Вы не попали впросак в арабском ресторане, постарайтесь запомнить, что обозначают названия наиболее популярных блюд.


хомус – паста из гороха и кунжутных семян с лимоном


таббуле – мелко нарубленная мята, петрушка и толченая пшеница


кусса махши – фаршированные маленькие кабачки


шаверма – мясо ягнека или цыпленка с салатом, завернутое в арабскую лепешку. Это столь популярное арабское блюдо в последние годы можно встретить и в украинских городах. Но только в арабских странах Вы сможете попробовать шаверму, приготовленную по ливанской традиции, с нужными специями и подходящим соусом. Шаверму Вам предложат отведать в лотках практически на каждом углу.


кебаб-мушеккель – ассорти из жареного на шампурах мяса кур и баранины


макбус – жаркое из баранины или курицы со специями и рисом (приправленным томатом и пассированным луком)


харис – мясо ягненка, вываренное в течение нескольких часов в воде с зерном, со специально приготовленной пшеницей в качестве гарнира.


гузи – ягненок с рисом и орехами


бирьяни – специально приготовленный рис с большим куском мяса, курицы или рыбы.

Мутаббаль - фактически наша баклажанная икра. У нее есть и другое арабское название, более образное – «бабагануш» (в вольном переводе – «стариковская пища»). Вкус готового блюда некоторые кулинарные справочники описывают как «волнующий» и даже «брутально соблазнительный», возможно потому, что легкий дымчатый привкус запеченного баклажана смешивается с неназойливым ароматом чеснока, общепризнанного афродизиака. Получается не только вкусно, но и сытно, ведь многие региональные рецепты этого блюда рекомендуют добавлять в него еще и измельченные орехи. Подбирать с тарелки эту овощную икру лучше всего кусочком лепешки – это гораздо вкуснее, чем вилкой.

Десерты арабской кухни удовлетворят самых изысканных любителей сладкого. Это и сладкий сырный пирог с кремом, и пончики с медом, и молочный пудинг с изюмом и орешками, шербет, пахлава и многое другое.


Местные десерты:


умм али – очень вкусный хлебный пудинг


эш асаяя – сладкий сырный пирок с кремовой верхушкой


мехалабия – пудинг, обрызганный розовой водой и обсыпанный фисташками

А приготовление кофе в ОАЭ - целое искусство. Ни в коем случае не нужно отказываться от предложенной чашечки кофе, лучше насладиться его потрясающим ароматом и особым арабским вкусом. Самый популярный сорт кофе – аравийский светлый, который готовят из едва прожаренных зерен, и разливают из традиционных кофейников «далла» в маленькие пиалы.